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Os cafés produzidos na região da Chapada de Minas – composta por 22 municípios do Vale do Jequitinhonha – selo de Indicação Geográfica (IG).
Concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o selo é destinado a produtos característicos de um determinado local, atestando a reputação, o valor e a identidade desses itens. Segundo o Governo Federal, esses produtos têm qualidade “única” por causa de recursos naturais, como solo, vegetação e clima, além do modo de produção.
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